Olio cibo e dintorni

E’ nato Confadi, il consorzio dei frantoi artigiani

Anno nuovo, vita nuova recita un vecchio detto popolare. Così il 2014 ha visto nascere il Consorzio dei frantoi artigiani. […]

Il “mercato specialità”: olio artigianale e artigiani del cibo

Partiamo dalla realtà: una campagna olearia si sta concludendo e il bilancio è negativo. Il 2014 è un anno in […]

Olio, che passione!

Bella d’ulivo rigogliosa pianta sorgea nel mio cortile, i rami larga e grossa molto, di colonna in guisa. Io di […]