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Olio cibo e dintorni

L’olio artigianale è sugli scaffali dei supermercati

In due catene di supermercati si può acquistare l’olio prodotto dai frantoi artigiani d’Italia ma l’ambizione è conquistare i mercati […]

Il progetto e il programma dell’Assemblea nazionale delle imprese olearie artigiane

L’ Assemblea nazionale di AIFO si terrà a Catania il prossimo 13 e 14 giugno. “Nell’arco degli ultimi cinque anni […]

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Verso l’Assemblea Nazionale di AIFO

Il prossimo 13 giugno si tiene a Catania l’Assemblea Nazionale di AIFO. Dall’ultimo Congresso di Sorrento le attività svolte dall’AIFO sono […]

GRAMOLE

Hanno tentato di “farci fuori”: non ci sono riusciti

Il Consiglio dei Ministri in data 22 maggio scorso ha deliberato di non impugnare la legge della Regione Puglia del […]

Al tribunale di Siena è iniziato il processo Valpesana

Dice un antico proverbio popolare “tanto tuonò che piovve”. Si è aperta questa mattina al tribunale di Siena l’udienza del […]

maniocchi (2)

LAMBERTO BACCIONI: QUALITA’ O ECCELLENZA, QUESTO E’ IL DILEMMA.

Quanti oli ? Quali oli ? Nei suoi 7000 anni di storia si sono prodotti diversi tipi di olio d’oliva […]

moneta

EXPO 2015: a macchia d’olio

(nella foto: la moneta degli etruschi) PREMESSA: il progetto che segue è stato presentato secondo la procedura indicata da expo […]

E brava la Lorenzin

Dal Corriere della Sera: “alimentari e forniture dall’estero, via il segreto (doganale) di Stato”. “Il 33% della produzione complessiva  dei […]

L’olio artigianale atterra in Brasile

Nel paese sudamericano è in atto una rivoluzione del gusto. “Alle nuove generazioni non piace l’olio d’oliva come si faceva […]

A regola d’arte

Da oggi  9 maggio arriva nei negozi di SuperElite a Roma la nuova etichetta del frantoio tuscus “Re Laris”, l’olio […]