Scritti da Mario Pacelli

l’olio dei frantoi è un prodotto artigianale

L’olio di oliva è un prodotto agricolo o un prodotto derivante dalla trasformazione di un prodotto agricolo quali sono le […]

Senza cultura non c’è libertà, senza libertà non c’è cultura: era vero ieri, è vero oggi, sarà probabilmente vero anche domani.

La situazione in cui versa il nostro Paese fa sorgere una domanda: come il potere pubblico, nelle sue varie e […]

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625: una vera e propria rivoluzione

Il regolamento numero 625 del 2017 dell’Unione Europea, modificando o abrogando decine e decine di precedenti regolamenti, ha posto le […]

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vogliamo un’etichetta per il cibo artigianale (senza additivi chimici)

La recente decisione del consiglio dei ministri, che corregge una contrastata decisione della comunità europea a proposito della obbligatoria l’indicazione […]

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L’agroalimentare deve fare i conti con Donald Trump alla Casabianca

Quale sia la linea politica ed economica del nuovo Presidente degli Stati Uniti d’America nessuno sembra poterlo dire con esattezza. […]

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In memoria di un leader

Se si guarda alla vita pubblica di Ettore Bernabei, deceduto a Monte Argentario il 13 agosto scorso alla non più […]

GRAMOLE

L’olio artigianale è il vero olio extravergine italiano

Attualmente il mercato dell’olio dalle olive è terreno di molti equivoci, indotti alcuni da una regolamentazione che non consente la […]

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Unicuique suum, a ciascuno il suo, direbbe Leonardo Sciascia

C’è un rimedio contro i ladri di democrazia? Molti se lo sono chiesti e se lo chiedono ancora: le risposte, […]

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A proposito di corruzione, di furti, di scippi e… di democrazia

Di furti nell’Italia e nel mondo ne avvengono molti ogni giorno, si ruba di tutto, dal denaro ai telefonini, dalle […]

Lasciatemi condire l’insalata con l’olio fatto con le nostre olive

Ho letto con interesse gli interventi sul “teatro naturale” del presidente dell’ASSITOL e di quello di Unaprol a proposito della […]