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    ricordo di Ettore Bernabei

    L’incontro con Ettore Bernabei ha segnato l’inizio di una mia nuova vita. Avevo 22 anni e avevo vinto il concorso a 25 posti di funzionario programmi, ma ero stato assegnato alla sede di Milano. Ero appena sposato e stava per nascere mia figlia. Mi ricevette, ascoltò le mie ragioni e dispose la mia assunzione alla sezione prosa di via Teulada. Dopo cinque anni fui chiamato alla direzione programmi tv e promosso produttore-sceneggiatore. Due anni dopo mi nominò caposervizio dello spettacolo leggero, malgrado l’opposizione del presidente […]

  • ci risiamo: extravergine a 2,99

    Iniziamo da dove avevamo finito, ovvero dalle offerte promozionali, presumibilmente sottocosto, sugli scaffali della Grande Distribuzione. Tornano i 2,99 euro per una bottiglia di olio extra vergine di oliva (forse). Di solito i ripiani o i bancali del sottocosto, o delle offerte promozionali particolarmente appetibili, sono vuoti in poco tempo e le bottiglie d’olio vanno […]

    buona alimentazione:non frega niente a nessuno!

    Le merendine sono un buon pasto per i bambini? L’olio di palma è un problema per la nostra alimentazione? Il digiuno è davvero un toccasana per la nostra salute? La dieta vegetariana è un modello valido? Nel nostro Paese non c’è nessuna istituzione che risponde a queste domande. A dispetto del cambiamento di abitudini alimentari e di […]

    accompagnato dalla Provvidenza

    Con la morte di Ettore Bernabei si chiude la generazione di coloro che hanno portato l’Italia del dopoguerra a diventare, nel ’62, la quarta potenza industriale mondiale. Bernabei non  è stato solo il forgiatore di una Rai che raggiunse vertici di qualità internazionale. E’ stato l’amico e consigliere di Amintore Fanfani con cui si vedeva […]

  • Diamoci un appuntamento: il 20 ottobre a Roma

    Riprendere la strada dello sviluppo non sarà facile. Abbiamo di fronte un lungo periodo di stagnazione, di economia lenta. La slow economy può essere una opportunità. Slow economy vuol dire economia lenta. Deve diventare economia sostenibile. Cosa fare. Dobbiamo voltare pagina: ci vuole fantasia e innovazione. Dobbiamo orientarci al futuro, evitando di tornare su strade già […]

    Tempo di estate e quindi anche di fritture di pesce

    Quale olio scegliere per ottenere un fritto buono e salutare? Se lo sono chiesti anche i ricercatori dell’Università dei Paesi Baschi, in Spagna, che hanno analizzato attraverso risonanza magnetica nucleare come cambia il profilo lipidico dell’olio e del pesce al termine di una frittura, in pentola e nel forno a micronde, con olio extra vergine […]

    Evviva il torpedino

    Innovazione  => tradizione => avanguardia = origine. È in questa equazione che si potrebbe racchiudere l’essenza di: “Dalla porta rossa alla generazione Torpedino”, il  bell’evento che si è svolto all’Antonello Colonna Resort and Spa di Labico, alle porte di Roma, per festeggiare quello che presto potrebbe diventare il primo pomodoro a marchio del Lazio. A […]